Visite de la criée de Ciboure/St-Jean-de-Luz
Le 04 décembre : des élèves du lycée visitent la criée ou halle à marée de Ciboure/St Jean-de-Luz. Découverte des différentes étapes : tri par catégories et qualité des poissons dans des caisses, étalage de poissons et crustacés, prise de notes pour déterminer le prix lors de la vente, salle de vente et enchères…
Visiter le site internet de la halle : http://www.criee64.fr/php/site.php
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